Die rasante Entwicklung wissenschaftlicher Erkenntnisse auf dem Gebiet der Gewichtsabnahme trägt Früchte. Immer mehr Methoden bieten ihre neuen, radikalen Ansichten über die Mechanismen des Gewichtsverlusts. Viele von ihnen kritisieren das Kalorienzählen, obwohl diese Methode früher als die wichtigste galt, für fast alle Diäten akzeptiert und in vielen Ansätzen eingesetzt wurde.
Wie viele Kalorien sollte ein Mensch pro Tag zu sich nehmen, um abzunehmen? Wie berechnet man Kalorien pro Tag? Wie ermitteln Sie Ihre Kalorienaufnahme, wenn Sie Ihr Gewicht und Ihre Größe kennen? Wie wichtig sind diese Fähigkeiten? Schauen wir uns das in diesem Artikel genauer an.
Warum Sie Kalorien zählen müssen
Die Kalorienberechnung basiert auf dem Energieerhaltungssatz – einem der wichtigsten Grundgesetze der Natur. Es funktioniert immer und ist daher ein wichtiger Bestandteil der effektivsten Abnehmmethoden. Das Wissen und Verständnis dieses Themas wird Ihnen helfen, wichtige Probleme im Zusammenhang mit der Gewichtsabnahme effektiv und erfolgreich zu lösen und die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.
Aus biologischer Sicht ist eine Kalorie die erforderliche Energiemenge, die aufgewendet werden muss, um unter normalen atmosphärischen Bedingungen ein Gramm Wasser um ein Grad Celsius zu erhitzen. Dieser Wert ist extrem klein, daher wird die Kalorienaufnahme pro Tag in einem größeren Wert berechnet – Kilokalorie.
Nicht jeder Mensch denkt darüber nach, wie viel Energie der Körper für die Erledigung alltäglicher Aufgaben aufwendet. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der weibliche Körper im Durchschnitt etwa eineinhalbtausend Kilokalorien verbraucht, um lebenswichtige Funktionen aufrechtzuerhalten. Dadurch werden Atmung, Herzfrequenz, Muskeltonus, Peristaltik, konstante Körpertemperatur und andere im Körper ablaufende Prozesse sichergestellt. Bei Männern liegt dieser Wert etwas höher und beträgt 1800 Kalorien. Dieser Wert hat einen besonderen Namen – Grund- oder Grundstoffwechsel. Um es zu bestimmen, werden spezielle Formeln oder spezielle Geräte verwendet – ein Körperzusammensetzungsanalysator und ein Metabolograph.
Die Komponente ist die Hauptkomponente, aber darüber hinaus fallen noch andere Energiekosten an. Bei körperlicher Aktivität werden auch Kalorien verbrannt. Ein gemütlicher Spaziergang verbraucht etwa 150 Kilokalorien pro Stunde, während intensiver Sport viel mehr verbrennen kann – bis zu 400-500. Die täglich aufgenommenen Kalorien dienen der Lebenserhaltung des Menschen. Die gesamte Energie, die der Körper nicht verbraucht, wird gespeichert. Deshalb ist es für eine effektive und spürbare Gewichtsabnahme notwendig, ein tägliches Energiedefizit zu schaffen, dessen Größe etwa 500-700 Kalorien betragen sollte. Um den gewünschten Effekt zu erzielen, können Sie die Kalorien selbst zählen oder ein vorgefertigtes Menü verwenden.
Expertenmeinung
Wenn man bedenkt, dass die Grundlage für das Kalorienzählen das Energieerhaltungsgesetz ist – ein ebenso grundlegendes Naturgesetz wie beispielsweise die Schwerkraft – können wir sagen, dass Kalorien veraltet oder unbequem sind, genau wie die Schwerkraft. Versuchen Sie, einen Kugelschreiber oder Bleistift über sich zu werfen – und alles wird klar. Die Naturgesetze funktionieren immer. Sie sind die Grundlage aller wirksamen Methoden zur Gewichtsabnahme. Das Wissen und Verständnis dieser Regeln hilft Ihnen, wichtige Probleme sowie Probleme im Zusammenhang mit der Gewichtsabnahme effektiv und erfolgreich zu lösen. Was sind also Kalorien?
1 Kalorie ist die Energiemenge, die benötigt wird, um 1 Gramm Wasser um 1 Grad Celsius zu erhitzen. Dies ist ein sehr kleiner Wert, daher werden Kalorien normalerweise in Tausenden gemessen – Kilokalorien, kcal. Der Körper einer Frau verbraucht täglich etwa 1500 kcal, um lebenswichtige Funktionen aufrechtzuerhalten (Herzfrequenz, Atmung, Muskeltonus, Peristaltik, Körpertemperatur und andere Prozesse), der Körper eines Mannes etwa 1800 kcal. Die Menge an Energie, die der Körper zur Aufrechterhaltung des Lebens aufwendet, wird als Grundstoffwechsel bezeichnet. Um diesen Wert genauer zu berechnen, gibt es spezielle Geräte – einen Körperzusammensetzungsanalysator und einen Metabolographen.
Dieser Teil des Energieverbrauchs ist der wichtigste, aber nicht der einzige. Auch körperliche Aktivität verbraucht Energie, allerdings etwas weniger. Beispielsweise verbrennen aktive Sportarten wie Schwimmen und Radfahren in 60 Minuten nur 150-250 kcal Energie, alles hängt von der Intensität des Trainings ab. Für einen spürbaren Gewichtsverlust ist es notwendig, aus diesen Zahlen ein Energiedefizit von etwa 500-700 kcal zu erzeugen, d und alle seine Systeme. Und dann können Sie auf zwei Arten vorgehen: Kalorien direkt zählen oder eine indirekte Kalorienrestriktion durch Diät und Diätauswahl einführen.
Das direkte Kalorienzählen erfordert in der Anfangsphase etwas Geschick und Ausdauer, funktioniert aber bei vielen Menschen besser als jede Diät zum Abnehmen. Wie zählt man Kalorien? Dazu müssen Sie die Masse des Produkts kennen (nach Abwiegen auf einer elektronischen Lebensmittelwaage), den Kaloriengehalt des Produkts pro 100 Gramm kennen und außerdem Papier, einen Stift, einen Taschenrechner und ein paar Minuten Zeit haben Zeit zur Verfügung.
Der Prozess der Gewichtsabnahme ist also eine Veränderung des Gleichgewichts zwischen zugeführter und verbrauchter Energie. Der direkteste, einfachste und für jedermann zugängliche Weg besteht darin, den Kaloriengehalt der Nahrung durch Kalorienzählen zu begrenzen, was bei Einhaltung des richtigen Kaloriengehalts den Fettabbau gemäß dem Energieerhaltungssatz gewährleistet. Allerdings hat die Methode der direkten Kalorienzählung auch Nachteile. Erstens sagt es nichts über das Sättigungsgefühl aus: Zum Beispiel kann man für die gleiche Zahl von 1200 kcal täglich sowohl sehr satt als auch sehr hungrig sein, es hängt alles von der Ernährung ab, die enthaltenen Produkte 1200 kcal – das sind zwei Tafeln Schokolade oder Fünf vollwertige Mahlzeiten aus zugelassenen, gesunden Lebensmitteln. Zweitens kommt es bei einer falsch gewählten Diät im Rahmen einer kalorienreduzierten Diät zu einer Gewichtsabnahme, was jedoch mit gesundheitlichen Risiken verbunden sein kann – beispielsweise kann bei einem Proteinmangel in der Ernährung nicht nur Fett, sondern auch Muskelgewebe verloren gehen . Und drittens werden Sie für den Rest Ihres Lebens keine Kalorien mehr zählen; nach dem Abnehmen müssen Sie andere Mechanismen und Gewohnheiten entwickeln, um dieses Gewicht beizubehalten. Aus diesen und anderen Gründen ist die Kalorienaufnahme ein notwendiges, aber nicht das einzige Hilfsmittel beim Abnehmen.
Formeln zum Kalorienzählen
Mit den folgenden beiden Formeln können Sie Ihre tägliche Kalorienaufnahme zur Gewichtsabnahme berechnen.
Die Harris-Benedict-Formel wurde 1919 von den berühmten Wissenschaftlern Francis Gano Benedict und James Arthur Harris entwickelt und den Menschen vorgestellt. Es gibt zwei Varianten: für Männer und für Frauen.
66 + [13, 7 x Gewicht (kg)] + [5 x Größe (cm)] – [6, 76 x Alter (in Jahren)] – für Männer;
655 + [9, 6 x Gewicht (kg)] + [1, 8 x Größe (cm)] – [4, 7 x Alter (in Jahren)] – für Frauen.
Diese Berechnungsformel kann für moderne Bewohner der Metropole falsch sein, da die Forschung zu Beginn des letzten Jahrhunderts durchgeführt wurde. Diese Nuance sollte bei der Berechnung der Kalorienzahl berücksichtigt werden, insbesondere bei Personen, deren Body-Mass-Index die etablierte Norm überschreitet.
Die Mifflin-San-Geor-Formel wurde viel später entwickelt – am Ende des letzten Jahrhunderts, in den neunziger Jahren. Es gilt heute als das genaueste und beliebteste.
Männer – [9, 99 x Gewicht (kg)] + [6, 25 x Größe (cm)] – [4, 92 x Alter (Jahre)] + 5;
Frauen – [9, 99 x Gewicht (kg)] + [6, 25 x Größe (cm)] – [4, 92 x Alter (Jahre)] –161.
Die Formel berücksichtigt die Besonderheiten der Ernährung und andere Merkmale der modernen Welt. Der Anteil an Fett- und Muskelgewebe wird jedoch nicht berücksichtigt.
Kalorienzählalgorithmus zur Gewichtsreduktion
Die Fähigkeit, die verbrauchten Kalorien richtig zu zählen, ist der erste Schritt zu einem gesunden, schönen Körper. Diese Technik unterliegt keinen Beschränkungen für bestimmte Produkte. Berücksichtigt man jedoch täglich die gesamte Ernährung, wird deutlich, dass es viel besser ist, einen Teller Fleischsalat zu essen als einen kleinen Schokoriegel oder eine Art Süßwarenprodukt. Ihr Kaloriengehalt ist ungefähr gleich, ihr Nährwert unterscheidet sich jedoch deutlich.
Die Berechnung der Kalorienaufnahme gilt als wirksames Mittel zum Abnehmen und ist in vielen Abnehmsystemen enthalten. Dies erklärt sich aus folgenden Vorteilen:
- Diese Methode bietet einen sinnvollen Ernährungsansatz ohne Stress oder gravierende Einschränkungen. Der Körper verträgt eine neue Ernährung problemlos;
- Die Möglichkeit, die Anzahl der verbrauchten Kalorien zu berechnen, ermöglicht es Ihnen, eine vollständige Diät zu wählen, die reich an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien ist, was diese Technik von verschiedenen Arten von Diäten und Fasten unterscheidet.
- Jeder Mensch kann selbstständig bestimmen, wie viele Kalorien er pro Tag zu sich nehmen muss. Zu diesem Zweck gibt es im Internet spezielle Kalorienrechner zum Abnehmen. Dies kann für diejenigen nützlich sein, die aufgrund der Abgelegenheit der Siedlungen von städtischen Zentren, verschiedener materieller Einschränkungen und Lebensumstände keine Möglichkeit haben, kompetente Spezialisten oder eine Abnehmklinik zu kontaktieren;
- Mit dem Kalorienzähler können Sie Ihre Ernährung kostenlos berechnen, Ihre Lieblingsgerichte einbeziehen und die Einhaltung der Anteile von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten sicherstellen.
Der Berechnungsalgorithmus besteht aus drei aufeinanderfolgenden Schritten: Berechnung des Grundumsatzes, Ermittlung der Tagesaktivität, Berechnung des Endergebnisses. Schauen wir uns jeden einzelnen genauer an.
Schritt 1: Berechnen Sie Ihren Grundumsatz
Zunächst sollte eine der bequemsten Formeln zur Berechnung des Grundumsatzes verwendet werden. Beispiel: Eine 170 cm große, 75 kg schwere Frau im Alter von 36 Jahren sollte nicht weniger zu sich nehmen als:
655+9, 6×75+1, 8×170-4, 7×36=1512 kcal
Diese Energiemenge wird ausreichen, um das Leben zu unterstützen.
Schritt 2: Bestimmen Sie Ihre tägliche Aktivität
Der resultierende Wert des Grundstoffwechsels muss mit dem Aktivitätskoeffizienten multipliziert werden:
- 1. 2 – geringe Aktivität, völliger Verzicht auf Sport;
- 1, 375 – sitzender Lebensstil, leichte körperliche Aktivität 1-2 Mal pro Woche;
- 1, 55 – durchschnittliche Aktivität, ausreichende Belastung 2-4 mal pro Woche;
- 1, 725 – aktiver Lebensstil, aktive Arbeit, Training etwa 5 Mal pro Woche;
- 1, 9 – hohe Aktivität, aktive Arbeit, tägliches aktives Training.
Nehmen wir an, eine Frau geht dreimal pro Woche zum Fitnesstraining, dann:
1512 kcal × 1, 55 = 2344 kcal
Dieser Wert ist die erforderliche Tagesnorm. So viele Kalorien müssen Sie pro Tag zu sich nehmen.
Schritt 3: Berechnen Sie das Endergebnis
Um das Endergebnis zu erhalten, müssen Sie vom resultierenden Wert 500-700 kcal abziehen – genau so viel müssen Sie pro Tag zu sich nehmen, um Gewicht zu verlieren.
2344 – 500(700) = 1844 (1644) kcal – genau diese Menge benötigt der Körper, um mit dem Abnehmen zu beginnen.
Die Praxis zeigt, dass es schwierig ist, die Norm täglich aufrechtzuerhalten. Ernährungswissenschaftler schlagen vor, eine minimale Untergrenze und eine maximale Obergrenze festzulegen. So vermeiden Sie Pannen: Wenn Sie etwas Verbotenes wirklich wollen, können Sie es essen. Aber am nächsten Tag reduzieren Sie die Norm etwas:
- Obergrenze: Kaloriennorm + 100;
- Untergrenze: Kaloriennorm – 200.
Darüber hinaus wird empfohlen, das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten einzuhalten:
- Protein 10-25 % der täglichen Nahrung;
- Fette – 20-35 %;
- Kohlenhydrate – 45-65 %.
Diese Verhältnisse können je nach konkretem Ziel leicht variieren: Gewichtsverlust, Gewichtszunahme, Muskelwachstum.
Schnell und effektiv zu Hause abzunehmen ist nicht schwer. Das Kalorienzählen reduziert Einschränkungen und ermöglicht die Eingabe Ihrer Lieblingsspeisen. Die Hauptsache ist, gewissenhaft ein Tagebuch zu führen, jedes verzehrte Produkt, jeden Zuckerwürfel aufzuschreiben. Es gibt jedoch eine spezielle Technik zur Gewichtsreduktion, die in Abnehmkliniken angeboten wird. Es basiert auf einem integrierten Ansatz, einer Kombination aus Ernährung und Psychologie. Dadurch erzielen Sie optimale Ergebnisse und eine effektive Gewichtsabnahme.
Kalorientabellen
Die Kalorientabelle der Lebensmittel hilft Ihnen bei der Vorbereitung Ihrer täglichen Ernährung. Es enthält Grundprodukte, die in der Regel die Grundlage der Ernährung bilden. Bei allen anderen im Handel gekauften Produkten sind der Kaloriengehalt, der Protein-, Fett- und Kohlenhydratgehalt auf der Verpackung angegeben.
Milchprodukte
| Produkt (pro 100 g Produkt) | Proteine (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Energiewert (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Trockencreme | 23. 0 | 42. 7 | 26. 3 | 579, 0 |
| Vollmilchpulver | 26. 0 | 25. 0 | 37, 5 | 476, 0 |
| Magermilchpulver | 37. 9 | 1, 0 | 49. 3 | 350, 0 |
| Kondensmilch mit Zucker | 7. 2 | 8. 5 | 56, 0 | 320, 0 |
| Kuhmilch | 3. 2 | 3. 6 | 5. 1 | 61, 0 |
| Sauerrahm, 30 % Fett | 2. 4 | dreißig, | 3. 1 | 294, 0 |
| Fetter Hüttenkäse | 14. 0 | 18, | 2. 8 | 232, 0 |
| Sahne, 20 % Fett | 2. 8 | 20. 0 | 4. 5 | 206, 0 |
| Sahne, 10 % Fett | 2. 8 | 10. 0 | 4. 8 | 118, 0 |
| Vollfetter Kefir | 2. 8 | 3, 0 | 3. 6 | 56, 0 |
| Hartkäse | 23. 0 | 29. 0 | 0, 0 | 360, 0 |
| Käse „holländisch" | 26. 0 | 26. 8 | 0, 0 | 352, 0 |
| Käse „Poshekhonsky" | 26. 0 | 26. 5 | 0, 0 | 350, 0 |
| Schmelzkäse | 22. 0 | 27. 0 | 0, 0 | 340, 0 |
| Brynza | 17. 9 | 20. 1 | 0, 0 | 260, 0 |
| Ungesalzene Butter | 0, 5 | 82, 5 | 0, 8 | 748, 0 |
| Eiscreme | 3. 3 | 10. 0 | 20. 1 | 179, 0 |
| Milchmargarine | 0, 3 | 82, 0 | 1, 0 | 743, 0 |
| Mayonnaise „Provenzalisch" | 2. 8 | 70, 0 | 2. 6 | 624, 0 |
Brot und Cerealien
| Produkt (pro 100 g Produkt) | Proteine (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Energiewert (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Weizenmehl, Vollkorn | 10. 3 | 1, 0 | 69, 0 | 334, 0 |
| Hirsegrütze | 11. 5 | 3. 3 | 67. 2 | 348, 0 |
| Buchweizen | 12. 6 | 3. 2 | 54. 3 | 335, 0 |
| Reisgrütze | 7, 0 | 1, 0 | 73, 2 | 330, 0 |
| Grieß | 10. 3 | 1, 0 | 67, 7 | 328, 0 |
| Gerstengrütze | 10. 00 | 1. 30 | 66, 31 | 324, 00 |
| Graupen | 9. 3 | 1. 1 | 67, 5 | 320, 0 |
| Grütze „Herkules" | 11. 0 | 6. 2 | 49. 2 | 305, 0 |
| Haferflocken | 11. 0 | 6. 1 | 49. 9 | 303. 0 |
| Weizenbrot, Vollkorn | 7. 9 | 0, 8 | 50. 1 | 238, 0 |
| Roggenbrot | 6. 6 | 1. 2 | 41. 8 | 181, 0 |
| Zuckerkekse | 7. 5 | 11. 8 | 74, 4 | 436, 0 |
| Sahnecracker | 8. 5 | 10. 8 | 69, 6 | 398, 0 |
| Pasta, V. S. | 10. 4 | 1. 1 | 74, 9 | 337, 0 |
| Butterbrötchen | 7. 6 | 5. 2 | 56, 8 | 295, 0 |
| Brot | 7. 7 | 3, 0 | 53. 3 | 235, 0 |
| Hefe | 12. 7 | 2. 7 | 0, 0 | 75, 3 |
Gemüse und Früchte
| Produkt (pro 100 g Produkt) | Proteine (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Energiewert (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Grüne Erbsen | 5, 0 | 0, 2 | 13. 8 | 73, 0 |
| Gemahlene Tomaten | 1. 1 | 0, 2 | 5, 0 | 23. 0 |
| Kartoffel | 2, 0 | 0, 4 | 18. 1 | 80, 0 |
| Aubergine | 1. 2 | 0, 1 | 6. 9 | 24. 0 |
| Weißkohl | 1. 8 | 0, 2 | 6. 8 | 27. 0 |
| Sauerkraut | 1. 8 | 0, 0 | 3. 2 | 19. 0 |
| Zwiebelzwiebeln | 1. 4 | 0, 0 | 10. 4 | 41, 0 |
| Grüne Zwiebel | 1. 3 | 0, 0 | 5. 2 | 19. 0 |
| Knoblauch | 6. 5 | 0, 0 | 6, 0 | 46, 0 |
| Karotte | 1. 3 | 0, 1 | 7. 9 | 30. 0 |
| Gurken | 0, 8 | 0, 1 | 3. 8 | 14. 0 |
| Gurken | 0, 8 | 0, 1 | 2. 3 | 13. 0 |
| Pfeffer | 1. 3 | 0, 0 | 7. 2 | 27. 0 |
| Rettich | 1. 9 | 0, 2 | 8, 0 | 35, 0 |
| Rübe | 1. 3 | 0, 0 | 3. 1 | 27. 0 |
| Rettich | 1. 2 | 0, 1 | 3. 8 | 21. 0 |
| Salat | 1. 5 | 0, 2 | 3. 1 | 17. 0 |
| Rote Bete | 1. 5 | 0, 1 | 12. 8 | 42, 0 |
| Kürbis | 1, 0 | 0, 1 | 5. 9 | 25. 0 |
| Spinat | 2. 9 | 0, 3 | 2. 5 | 22. 0 |
| Birnen | 0, 4 | 0, 3 | 10. 9 | 49, 0 |
| Äpfel | 0, 4 | 0, 4 | 11. 8 | 45, 0 |
| Pfirsiche | 0, 3 | 0, 1 | 11. 3 | 43, 0 |
| Aprikosen | 0, 9 | 0, 1 | 10. 8 | 41, 0 |
| Orangen | 0, 9 | 0, 2 | 10. 3 | 40, 0 |
| Wassermelone | 0, 7 | 0, 2 | 7. 9 | 38, 0 |
| Melone | 0, 6 | 0, 0 | 10. 3 | 38, 0 |
| Grapefruits | 0, 9 | 0, 2 | 10. 3 | 35, 0 |
| Erdbeeren | 0, 8 | 0, 4 | 11. 2 | 34, 0 |
Trockenfrüchte und Bohnen
| Produkt (pro 100 g Produkt) | Proteine (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Energiewert (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Getrocknete Aprikosen | 3. 3 | 62, 6 | 30. 8 | 241, 0 |
| Rosine | 2. 5 | 78, 4 | 16. 5 | 296, 0 |
| Termine | 2. 4 | 75, 0 | 20. 5 | 282, 0 |
| Pflaumen | 2. 3 | 65, 6 | 25. 0 | 264, 0 |
| Feigen | 3. 3 | 63, 8 | 30. 0 | 249, 0 |
| Getrocknete Äpfel | 3. 2 | 68, 0 | 20. 0 | 273, 0 |
| Getrocknete Birnen | 2. 3 | 62, 6 | 20. 0 | 249, 0 |
| Getrocknete Pfirsiche | 3, 0 | 68, 5 | 18. 0 | 274, 0 |
| Erbsen | 54, 8 | 0, 1 | 8. 5 | 298, 0 |
| Kichererbsen | 54. 2 | 20. 1 | 5, 0 | 328, 6 |
| Sojabohnen | 34. 9 | 17. 3 | 17. 3 | 364, 0 |
| Bohnen | 21. 0 | 2, 0 | 47, 0 | 298, 0 |
Fleisch
| Produkt (pro 100 g Produkt) | Proteine (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Energiewert (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Schweinefleisch | 11. 7 | 33. 3 | 0, 0 | 491, 0 |
| Rindfleisch | 18. 5 | 16. 0 | 0, 0 | 218, 0 |
| Hammelfleisch | 15. 6 | 16. 3 | 0, 0 | 209. 0 |
| Kaninchenfleisch | 21. 1 | 15. 0 | 0, 0 | 183, 0 |
| Rinderleber | 17. 9 | 3. 7 | 0, 0 | 105, 0 |
| Rinderherz | 16. 0 | 2. 8 | 0, 0 | 86, 0 |
| Eintopf mit Schweinefleisch | 14. 9 | 32. 2 | 0, 0 | 349, 0 |
| Rinderragout | 16. 8 | 16. 0 | 0, 0 | 220, 0 |
| Hühner | 18. 2 | 18. 4 | 0, 7 | 241, 0 |
Würste
| Produkt (pro 100 g Produkt) | Proteine (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Energiewert (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Amateurwurst | 17. 3 | 39, 0 | 0, 0 | 420, 0 |
| Halbgeräucherte Wurst | 16. 5 | 63, 6 | 0, 0 | 376, 0 |
| Milchwürste | 11. 0 | 22. 8 | 1. 6 | 266, 0 |
| Doktorwurst | 12. 8 | 22. 2 | 1. 5 | 257, 0 |
| Wurst versch. separate | 11. 0 | 21. 0 | 0, 0 | 240, 0 |
Eier
| Produkt (pro 100 g Produkt) | Proteine (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Energiewert (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Rohes Hühnerei | 12. 7 | 11. 5 | 0, 7 | 157, 0 |
| Melange | 12. 9 | 11. 6 | 0, 8 | 160, 0 |
| Eiweiß | 10. 5 | 0, 0 | 1, 0 | 50, 0 |
| Eigelb | 16. 7 | 30. 8 | 1. 7 | 358, 0 |
Fisch und Meeresfrüchte
| Produkt (pro 100 g Produkt) | Proteine (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Energiewert (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Dorschleber (in Öl eingelegt) | 4. 20 | 65, 70 | 1, 20 | 613, 0 |
| Lachs | 23. 0 | 12. 0 | 0, 0 | 206, 0 |
| Garnelen | 18. 9 | 2. 2 | 0, 0 | 95, 0 |
| Pollock | 17. 6 | 1, 0 | 0, 0 | 79, 0 |
| Barsch | 19. 9 | 3. 6 | 0, 0 | 112, 0 |
| Lachs | 20. 0 | 8. 3 | 0, 0 | 153, 0 |
| Thunfisch | 26. 0 | 1, 0 | 0, 0 | 115, 0 |
| Lebertran) | 16. 0 | 0, 6 | 0, 0 | 136, 0 |
| Stöcker | 18. 5 | 4. 5 | 0, 0 | 114, 0 |
| Tintenfisch | 18. 0 | 4. 2 | 0, 0 | 110, 0 |
| Sardinen in Öl (aus der Dose) | 16. 0 | 17. 7 | 0, 0 | 223, 0 |
| Makrele Blancheer. In Öl | 13. 1 | 25. 1 | 0, 0 | 278, 0 |
| Flunder in Tomate (aus der Dose) | 12. 6 | 5. 4 | 6, 0 | 125, 0 |
Süßigkeiten
| Produkt (pro 100 g Produkt) | Proteine (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Energiewert (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Marmelade | 0, 4 | 0, 2 | 74, 5 | 286, 0 |
| Waffeln | 8. 2 | 19. 8 | 53. 1 | 425, 0 |
| Hämatogen | 6. 2 | 2. 8 | 75, 5 | 352, 0 |
| Mäusespeck | 0, 7 | 0 | 75, 5 | 295, 0 |
| Iris | 3. 1 | 7. 7 | 81. 2 | 384, 0 |
| Marmelade | 0, 0 | 0, 2 | 77. 1 | 289, 0 |
| Honig | 0, 6 | 0, 0 | 80, 5 | 312, 0 |
| Zucker | 0, 2 | 0, 0 | 99, 6 | 377, 0 |